GATTI, M. (2020). Características sensoriales y preferencia en cultivares de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.), producidos en el Cinturón Hortícola de Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)GATTI, M.B. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2020.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)GATTI, M.B. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2020.
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