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Alimentos libres de gluten: un problema aún sin resolver

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	María Elisa García
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2006
Sujets:	Filosofía celiaquía gluten alimentos calidad de vida nutrición
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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