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Détails bibliographiques
Auteur principal: Melina Bianchi
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2011
Sujets:
Filosofía
calidad de frutas
Dehidrocongelación
deshidratación osmótica
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87717621009
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87717621009

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