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Desarrollo de una pre-mezcla para pizza a base de harina de grano entero de sorgo y mijo

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nora Aimaretti
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2011
Soggetti:	Filosofía mijo sorgo pizza celiaquía Harina de grano entero
Accesso online:	Acceder al recurso
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