Desarrollo de una pre-mezcla para pizza a base de harina de trigo de grano entero de sorgo y mijo

Efecto en las propiedades reológicas y texturales de pan elaborado a base de harina de trigo y harina de mijo tratada térmicamente
di: Marisol Padilla-Villalobos
Pubblicazione: (2024)

Efectos de las condiciones de extrusión en las propiedades antioxidantes de harinas precocidas de sorgo integral de bajo contenido de taninos
di:
Pubblicazione: (2011)

Efectos de las condiciones de extrusión en las propiedades de hidratación de las harinas precocidas de sorgo integral de bajo contenido de taninos
di:
Pubblicazione: (2011)

Producción de forraje en sorgo y mijo: variables de crecimiento
di: José C. Carrillo
Pubblicazione: (2004)

Reología de mezclas de harinas de camote y trigo para elaborar pan
di: Ely Fernando Sacón-Vera
Pubblicazione: (2016)

Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo entero con diferentes contenidos de taninos en novillos británicos
di: A. E. Fernández
Pubblicazione: (2014)

Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternativa en la sustitución de harina de trigo en panificación
di: Francisco Vásquez Lara
Pubblicazione: (2018)

Evaluación de la biodisponibilidad de Ca de dietas con agregado de maíz entero extrudido
di:
Pubblicazione: (2011)

Evaluación de mezclas de harina de trigo integral con substituto de grasas
di: Patrícia M. Scheuer
Pubblicazione: (2017)

Análisis fisicoquímico y funcional de mezclas de caseinato bovino y goma guar
di:
Pubblicazione: (2011)

Análisis del precio del trigo Pizarra Rosario
di: Natalia Lazzati
Pubblicazione: (2004)

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible: una perspectiva bioética
di: Gilberto Alfonso Gamboa-Bernal
Pubblicazione: (2015)

Condiciones de operación de extrusores de tornillo simple para mezclas de harina de trigo. Parte 1: Pruebas de laboratorio
di: Ángel E. Chávez-Castellanos
Pubblicazione: (2007)

Evaluación de híbridos de 3 líneas de sorgo para grano
di: Estrada Gómez, Arturo
Pubblicazione: (1938)

Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
di: Francisco Vásquez Lara
Pubblicazione: (2017)

Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
di: Vásquez Lara, Francisco
Pubblicazione: (2017)

La selección y la mezcla de timbres en el discurso orquestal: bocetos de una aproximación (ex)tensiva
di: Lucas Takeo Shimoda
Pubblicazione: (2022)

Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión
di: María José Crosa
Pubblicazione: (2013)

Selección recurrente para rendimiento de grano en una población androestéril de trigo
di: José Domingo Molina Galán
Pubblicazione: (2002)

Selección de cultivares forrajeros de sorgo (Sorghum bicolor) y mijo (Pennisetum americanum) por índices de eficiencia de producción y calidad
di: José Cruz Carrillo Rodríguez
Pubblicazione: (2005)

Condiciones de operación de extrusores de tornillo simple para mezclas de harina de trigo. Parte 2: Montaje, arranque y operación de una planta industrial
di: Rosa María Elena Arias-García
Pubblicazione: (2007)

Acción quimiopreventiva del té verde sobre la mutagenicidad de la mezcla formada por nitrito y el complejo sulfatiazol-Co(III)
di:
Pubblicazione: (2011)

Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce al almacenamiento como granos enteros congelados
di: Ramírez, Alejandra - Ortíz de Bertorelli, Ligia - Martínez Norelkys - Venanzi, Frank De
Pubblicazione: (2038)

Problemas en la determinación de micotoxinas en grano de sorgo
di: Rebeca Martínez Flores
Pubblicazione: (1991)

Desarrollo humano y de valores en salud dentro del marco de la bioética
di: Rosa Franco Peláez
Pubblicazione: (2000)

Problemas en la determinación de micotoxinas en grano de sorgo
di: García Aguirre, Genoveva y Martínez Flores, Rebeca
Pubblicazione: (1984)

Comportamiento agronómico de híbridos y progenitores de sorgo para grano en las Huastecas
di: Héctor Williams-Alanís
Pubblicazione: (2015)

Evaluación de dietas basadas en grano entero, sin fibra larga, para engorde de bovinos a corral
di: A. J. Pordomingo
Pubblicazione: (2002)

Proteínas de la harina de trigo: clasificación y propiedades funcionales
di: Ruiz, G
Pubblicazione: (2009)

Proteínas de la harina de trigo: clasificación y propiedades funcionales
di: De la Vega Ruiz, Gustavo
Pubblicazione: (2009)

Reseña de "Exclusión en Salud en países de América Latina y el Caribe" de Organización Panamericana de la Salud OPS/OMS y Agencia Sueca para el Desarrollo Internacional
di: Cecilia Acuña
Pubblicazione: (2003)

Fundamentos para una consideración filosófica de la historia de la música
di: Max Gottschlich
Pubblicazione: (2018)

Caracterización y potencialidades del grano de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)
di: A. Pérez
Pubblicazione: (2010)

Selección para cotenido de proteína y rendimiento de grano en trigo irradiado recurrentemente
di: Partida Ruvalcaba, Leopoldo - Cervantes Santana, Tarcicio - Salazar Zazueta, Alfredo - Castillo Morales Alberto - Velázquez Alcaraz, Teresa de Jesús
Pubblicazione: (2007)

Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) con harinas de vaina de Mezquite (prosopis spp.) para panificación
di: Francisco Laborín Escalante
Pubblicazione: (2018)

Desarrollo del comercio en la Zona Metropolitana de Guadalajara: 1910- 2000
di: María del Carmen Macías Huerta
Pubblicazione: (2005)