Estudio de la biodisponibilidad de calcio en presencia de componentes nutricionales bioactivos obtenidos por hidrólisis de caseinato de sodio

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2011
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