APA (7th ed.) Citation

Castelli, E. (2002). Ensayo comparativos de sustitutos del bromato de potasio para su uso en panificación. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Castelli, Eugenio. Ensayo Comparativos De Sustitutos Del Bromato De Potasio Para Su Uso En Panificación. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Castelli, Eugenio. Ensayo Comparativos De Sustitutos Del Bromato De Potasio Para Su Uso En Panificación. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2002.