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Bibliographic Details
Main Author:	Bruna Bresolin Roldan
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Federal de Lavras 2019
Subjects:	Estudios Agrarios Alimentos Artesanais Práticas de Qualidade Agroindústria Familiar
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882675008
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