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UMA ESTRUTURA DE ABORDAGEM DA QUALIDADE DE QUEIJOS ARTESANAIS A PARTIR DA TEORIA DAS CONVENÇÕES

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bruna Bresolin Roldan
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade Federal de Lavras 2019
Schlagworte:	Estudios Agrarios Alimentos Artesanais Práticas de Qualidade Agroindústria Familiar
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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