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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Federal de Lavras
2022
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882693006 |
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Table des matières:
- RECONEXÃO ENTRE PRODUTORES E CONSUMIDORES EM CADEIAS AGROALIMENTARES CURTAS POR MEIO DE UMA MÍDIA SOCIAL Cezar Eduardo Soares Cordeiro Erlaine Binotto Estudios Agrarios valores virtual sociais e morais Dimensões biológicas As cadeias curtas agroalimentares estão estabelecendo, cada vez mais, interações em ambientes virtuais e podem reconectar as relações entre produtores e consumidores. O objetivo foi investigar o processo de reconexão on-line entre os produtores, consumidores e alimentos em cadeias curtas agroalimentares de Mato Grosso do Sul, Brasil. Foram coletados comentários, através do Facepager, em postagens nas páginas das redes sociais dos produtores no Facebook, e realizadas entrevistas com cinco produtores para identificar as três dimensões da reconexão dos produtores e consumidores (biológica, social e moral). Para análise dos dados dos conteúdos do Facebook utilizou-se o software Iramuteq e interpretação do conteúdo das entrevistas. Os resultados mostraram poucas interações entre produtores e consumidores no Facebook, mas um forte esforço por parte dos produtores em divulgar e atrair consumidores, indicando a noção de reconexão nas três dimensões estudadas. Os produtores apresentam um discurso que remete à reconexão, como também promovem a reconexão virtualmente, através da divulgação dos processos biológicos, sociais e morais ao publicar imagens dos alimentos. Assim como nos espaços materiais, há a troca de valores e significados regionais, éticos, morais, biológicos e sociais no ambiente on-line. O estudo contribui em termos teóricos na validação de um construto ainda não aplicado no Brasil e, na perspectiva prática, mostrando os benefícios da utilização de mídias sociais em cadeias curtas que incluem baixo custo, ser uma plataforma pronta e de fácil utilização. Ademais, indica o espaço virtual com grande potencial para reconectar produtores e consumidores a comportamentos mais sustentáveis para com os alimentos. 2022 artículo científico 1517-3879 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882693006 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=878 Organizações Rurais & Agroindustriais application/pdf Universidade Federal de Lavras Organizações Rurais & Agroindustriais (Brasil) Vol.24