Reseña de "Cocina, Cuisine y Clase: estudio de sociología comparada" de Jack Goody

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Maximiliano Korstanje
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de La Laguna 2009
Sujets:	Estudios de Turismo
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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