El Casabe y la Arepa: Alimentos Prehispánicos de la Culinaria Indígena Venezolana

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Bertha Rivas Alfonzo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de La Laguna 2014
Subjects:	Estudios de Turismo Arepa Casabe Culinaria Venezuela Legado Indígena
Online Access:	Acceder al recurso
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