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  • Experiências com a gastronomia local: um estudo de casosobre movimento Slow Food e o turismo gastronômico nacidade de Recife - Brasil
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Experiências com a gastronomia local: um estudo de casosobre movimento Slow Food e o turismo gastronômico nacidade de Recife - Brasil

Fuente: Redalyc
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Détails bibliographiques
Auteur principal: Uiara Maria Oliveira Martins
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Universidad de La Laguna 2016
Sujets:
Estudios de Turismo
Slow Food
Gastronomia
Cultura local
Contemporaneidade
Turismo gastronômico
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