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Experiências com a gastronomia local: um estudo de casosobre movimento Slow Food e o turismo gastronômico nacidade de Recife - Brasil

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Uiara Maria Oliveira Martins
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidad de La Laguna 2016
Schlagworte:	Estudios de Turismo Slow Food Gastronomia Cultura local Contemporaneidade Turismo gastronômico
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