Los mercados de abastos y las ciudades turisticas
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad de La Laguna
2016
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| Materias: | |
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|---|---|
| author | Montserrat Crespi Vallbona |
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| contents | Los mercados de abastos y las ciudades turisticas Montserrat Crespi Vallbona Marta Domínguez Pérez Estudios de Turismo Madrid Barcelona Turismo urbano Sostenibilidad Mercados de abastos En este artículo se analiza la importancia de los mercados de abastos como espacios turísticos en el planteamiento promocional de la ciudad y sus consecuencias sobre ésta. Los casos de Barcelona y Madrid nos sirven para ilustrar esta realidad. Concretamente, los mercados de La Boquería, Santa Caterina, Barceloneta, La Princesa y Sant Antoni (para Barcelona); San Miguel, San Antón, La Cebada, Barceló, San Fernando, Antón Martín y Los Mostenses (en Madrid). Y en éstos, lo que presenciamos es que los mercados de abastos presentan diversas fisonomías en función del grado de turistificación que puede constatarse en ellos. Así pues, nos planteamos establecer una tipología de mercados, a partir de diferentes variables que determinan la actual evolución de estos espacios desde ser equipamientos y servicios públicos a ser equipamientos propiamente de comercio y consumo, y las consecuencias que reportan para la ciudad cada uno de ellos. 2016 artículo científico 1695-7121 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88145251007 https://www.redalyc.org/journal/881/88145251007/ https://www.redalyc.org/journal/881/88145251007/html/ https://www.redalyc.org/journal/881/88145251007/88145251007.epub https://www.redalyc.org/journal/881/88145251007/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=881 PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural application/pdf Universidad de La Laguna PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural (España) Num.2 Vol.14 |
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| publishDate | 2016 |
| publisher | Universidad de La Laguna |
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