El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México, ¿patrimonio gastronómico turístico?

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Edgar Rojas Rivas
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de La Laguna 2016
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