Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de La Laguna
2008
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876445691477229568 |
|---|---|
| author | Rafael Antonio Lunar Leandro |
| author_facet | Rafael Antonio Lunar Leandro |
| contents | Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta Rafael Antonio Lunar Leandro Silvia Ontón María Medina Estudios de Turismo Turismo Gastronomía Isla Margarita Gastronomía típica Se caracteriza la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño,sus componentes: restaurantes, autores, platos y promoción. Para formular recomendaciones quepermitan su aprovechamiento. Los fundamentos teóricos se basan en el área turismo y gastronomía, y suimportancia para la actividad. La metodología es descriptiva y su diseño es de campo. Como conclusiónse tiene que la situación actual de la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del municipiose caracteriza por la falta de información y promoción, la cual no se está aprovechando como atractivoturístico debido a la falta de conocimiento sobre la gastronomía típica margariteña y donde además enlos restaurantes del municipio se están modificando las recetas originales. 2008 artículo científico 1695-7121 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88160216 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=881 PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural application/pdf Universidad de La Laguna PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural (España) Num.2 Vol.6 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad de La Laguna |
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