Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alfonso Calderón - Rangel
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Los Llanos 2013
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