Imagen de Portada

A study of degradation kinetics regarding green peppers’ (Capsicum spp.) surface colour

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luis E Ordoñez-Santos
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad de Los Llanos 2014
Materias:	Veterinaria pH Colour degradation kinetic parameters thermal processing
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Thermal degradation behaviour of some polydithiooxamide metal complexes
por: M. A. Khalid
Publicado: (2006)

Biosorption of Cu (II) and Zn (II) with açaí endocarp Euterpe oleracea M. in contaminated aqueous solution
por: Affonso Celso Gonçalves Junior
Publicado: (2016)

Stability and degradation kinetics of crude anthocyanin extracts from H. sabdariffa
por: Shivon SIPAHLI
Publicado: (2017)

Efectos de una suplementación energética en base a maíz roleado sobre las características de calidad de la canal y la incidencia de corte oscuro en novillos
por: C Gallo
Publicado: (2013)

Evaluación del efecto de la alimentación y de la administración de omeprazol en pellets vía oral sobre el pH del jugo gástrico en equinos adultos
por: Jhon Didier Ruiz B
Publicado: (2012)

Efecto de la administración de líquido ruminal fresco sobre algunos parámetros productivos en ovinos criollos
por: Carlos Rodríguez M
Publicado: (2011)

Convective drying of regular mint leaves: analysis based on fitting empirical correlations, response surface methodology and neural networks
por: Ariany Binda Silva Costa
Publicado: (2014)

Investigation of some surface properties and thermogravimetric analysis of veneer sheets treated with fire retardants
por: Aydin Demir
Publicado: (2019)

Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time
por: Anderson do Nascimento OLIVEIRA
Publicado: (2012)

Kinetics of the Degradation of 1,4-Dioxane Using Persulfate
por: Rosa María Félix-Navarro
Publicado: (2007)

Chemical and electrical diagnosis of two configurations of dielectric barrier discharges applied to nitric oxides degradation
por: N. Estrada Martínez
Publicado: (2011)

THE EFFECT OF ULTRASONIC TREATMENT ON SOME FUNCTIONAL PROPERTIES OF EGG WHITE
por: Victor Manuel Gélvez-Ordoñez
Publicado: (2009)

El pH de la carne de cobayo (Cavia porcellus) procedente del manejo deficiente del bienestar animal durante el sacrificio en la sierra central del Perú.
por: J. R. Lucas López
Publicado: (2017)

El pH de la carne de cobayo (Cavia porcellus) procedente del manejo deficiente del bienestar animal durante el sacrificio en la sierra central del Perú.
por: J. R. Lucas López
Publicado: (2017)

Reaction kinetic parameters for a distributed model of transport and reaction in Pd/Rh/CeZrO three-way catalytic converters
por: Camilo Rosero-Chicaíza
Publicado: (2019)

Kinetic evaluation of the dehydration of Yb(III) Lu(III) and Y(III) 4-chlorobenzylidenepyruvate by thermogravimetry (TG)
por: N. S. Fernandes
Publicado: (2006)

Screening of an adapted culture medium composed by different carbon sources for heterotrophic cultivation of Chlorella vulgaris using a microplate assay
por: Alisson Alves da Silva
Publicado: (2018)

Effect of different periods of pre-slaughter stress on the quality of the Nile tilapia meat
por: Pedro Luiz de CASTRO
Publicado: (2017)

Caracterización de la reactividad conductual frente al manejo y su relación con el cortisol sanguíneo, contusiones y pH de la carne en novillos
por: I De Freslon
Publicado: (2014)

pH DE LA SUPERFICIE LUMINAL DE LA MUCOSA GASTROINTESTINAL DE CRÍAS DE ALPACAS DURANTE LAS PRIMERAS SEMANAS DE EDAD
por: María Vásquez C.
Publicado: (2012)

Efecto del pH sobre la Producción de Histamina por Enterobacterias Presentes en Músculo de Cachama Negra (Colossoma Macropomum)
por: Miller Restrepo
Publicado: (2015)

Relaciones entre el manejo antemortem, variables sanguíneas indicadoras de estrés y pH de la canal en novillos
por: V A Amtmann
Publicado: (2006)

Determinación del Balance Catión Anión Dietario en Vacas de Preparto en Establos Lecheros de Lima y Trujillo, Perú, y su Relación con el pH Urinario
por: Ángel Guzmán
Publicado: (2016)

Efecto de la temperatura sobre los valores colorimétricos de la carne de bovino estimulada eléctricamente
por: E Sánchez-López
Publicado: (2015)

Ruminal degradation kinetics of the corn silage with different levels of inclusion of vinasse
por: María Elizabeth Rendón Correa
Publicado: (2013)

EVALUACIÓN DE LAS CONTUSIONES Y DEL PH EN CANALES BOVINAS EN UN MATADERO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
por: N. Tuninetti
Publicado: (2017)

1,4-Dioxane Degradation Using Persulfate Ion and Ag(I) Ion
por: Rosa María Felix-Navarro
Publicado: (2013)

Effect of floor type (dirt or concrete) on litter quality, house environmental conditions, and performance of broilers
por: VMN Abreu
Publicado: (2011)

EFECTO DEL TRATAMIENTO DE LA CAMA CON UN ALUMINOSILICATO EN POLLOS DE CARNE
por: Melissa Pizarro R.
Publicado: (2009)

Effects of crowding on blood constituents and flesh quality variables in Atlantic salmon (Salmo salar L.)
por: MC Gatica
Publicado: (2010)

Variación diurna del pH y de las concentraciones de magnesio y potasio del fluido ruminal en vacas lecheras a pastoreo
por: D Scandolo
Publicado: (2007)

Effect of air drying process on the physicochemical, antioxidant, and microstructural characteristics of tomato cv. Chonto
por: Diana Catalina Moreno G.
Publicado: (2017)

Study on some physico-chemical parameters in the southern of Caspian Sea- Mazandarn Province
por: Nasrollahzadeh Saravi, Hassan, et al.
Publicado: (2015)

Study on physico-chemical Characteristics of Water in the southern of Caspian Sea
por: Najafpour, Shaban, et al.
Publicado: (2016)

Eutrophication trend of southeast Caspian Sea water (Mazandaran-Goharbaran) based on Environmental and biotic parameters using single and multiple variables in order to feasibility of Marine Cage Cultur
por: Nasrollahzadeh Saravi, Hassan, et al.
Publicado: (2018)

Evaluation of the effect of temperature, time and pH on stability of phycocyanin extracted from Spirulina platensis
por: Safari, R., et al.
Publicado: (2018)

Seasonal variation and vertical distribution of environmental parameters in the Iranian waters of the Persian Gulf (Hormozgan province)
por: Ebrahimi, M., et al.
Publicado: (2005)

Study of water's physico-chemical Characteristics in the southern Caspian Sea
por: Vahedi, Fariba, et al.
Publicado: (2011)

Global Ocean Colour for Carbon Cycle Research (full product set)
por: GlobColour Team
Publicado: (2008)

Monitoring rumen environment in finishing Lidia bulls
por: Juan García G
Publicado: (2016)