Hleap-Zapata, J. I. (2017). Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida). Universidad de Los Llanos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Hleap-Zapata, José I. Análisis Sensorial De Salchichas De Tilapia Roja (Oreochromis Sp.) Con Adición De Harina De Lombriz (Eisenia Foetida). Universidad de Los Llanos, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)Hleap-Zapata, José I. Análisis Sensorial De Salchichas De Tilapia Roja (Oreochromis Sp.) Con Adición De Harina De Lombriz (Eisenia Foetida). Universidad de Los Llanos, 2017.
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