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Evaluación de diferentes proporciones de energía / proteína en dietas para juveniles de yamú, brycon siebenthalae, (eigenmann,1912)

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	M. Yudy
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Los Llanos 2004
Schlagworte:	Veterinaria energía proteína pez de agua dulce nutrición de peces Brycon siebenthalae
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author	M. Yudy
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contents	Evaluación de diferentes proporciones de energía / proteína en dietas para juveniles de yamú, brycon siebenthalae, (eigenmann,1912) M. Yudy O. López T. Walter Vásquez F. Álvaro Wills Veterinaria energía proteína pez de agua dulce nutrición de peces Brycon siebenthalae Este experimento fue realizado conel objeto de determinar la proporciónóptima de la energía digestible/proteína (DE kcal/PB%) en dietaspara juveniles de yamú, Bryconsiebenthalae, fueron formuladas 9dietas semipurificadas en un esquemafactorial AxB siendo el factorA = 17, 21 y 25% de Proteína y elfactor B= 2.6, 2.9 y 3.2 kcal ED/g. Se utilizaron 8 peces por tanquede 500 Lt (3 réplicas por tratamiento)con peso inicial entre 9 y21 g. Los animales fueron acostumbradosa las dietas y al ambientede laboratorio durante una semanay luego se les ofreció alimento,hasta aparente saciedad, dos vecesal día durante 45 días. Al final deeste periodo los animales fueronpesados y sacrificados para la determinacióndel incremento en peso(IP), tasa específica de crecimiento(SGR), consumo (CA), eficienciaalimenticia (EA) y los índicesde utilización de nutrientes, eficienciade utilización de proteína(PER), y retención de proteína(PPV). Los resultados fueron evaluadoscomo un diseño de bloquesincompletos, estableciendo las diferenciasentre medias por contrastesortogonales. Las ecuaciones depredicción fueron obtenidas de ladecodificación de los contrastes yfueron graficadas como superficiesde respuesta para observar comportamientoy tendencia. El tratamientoque registró el mayor crecimientofue el correspondiente aR E S U M E Nla combinación 21% de proteínacon 3.2 kcal/g, con puntos de inflexiónpara la energía de 2.9 kcal/g y para la proteína dependiente delnivel energético. El consumo fueinversamente proporcional al nivelproteico sin efecto de la energía ensu comportamiento. La eficienciaproteica y su retención en tejidosfue superior en las dietas con el17% de proteína y 3.2 kcal/g. Todoslos índices mostraron tendenciaa mejorar su comportamientocon los niveles energéticos más altos 2004 artículo científico 0121-3709 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=89680109 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=896 Orinoquia application/pdf Universidad de Los Llanos Orinoquia (Colombia) Num.1 Vol.8
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language	es
publishDate	2004
publisher	Universidad de Los Llanos
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