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Bibliographic Details
Main Author: Nataly Molina Moreno
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Pamplona 2010
Subjects:
Química
patógeno
longaniza
Resistencia térmica
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90315226004
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90315226004

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