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Determinación por cromatografía Liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales.

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	C. Vega Romero
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Pamplona 2007
Soggetti:	Química HPLC Hierro Acido fólico Absorción Atómica
Accesso online:	Acceder al recurso
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