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Evaluación bacteriológica de la carne de cangrejo azul (Callinectes sapidus) comercializada fresca

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Yalitza Valecillos
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Zulia 2008
Soggetti:	Agrociencias Carne de cangrejo Callinectes sapidus evaluación bacteriológica
Accesso online:	Acceder al recurso
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