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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad del Zulia
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90430055004 |
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Tabla de Contenidos:
- Impacto socio-ambiental de las empresas cárnicas de los Valles del Tuy: percepción comunitaria Melody Arteaga Carlota Pasquali Agrociencias ambiental percepción impacto socio empresas cárnicas La investigación analizó el impacto socio-ambiental de las empresas cárnicas desde la percepción de la comunidad, para realizar recomendaciones que permitan desarrollar actividades dirigidas hacia la responsabilidad social empresarial. Se realizó una investigación descriptiva, de campo, que se centró en el sector de los Valles del Tuy, donde se encuentran ubicadas tres empresas. La información se recolectó con 80 entrevistas semiestructuradas que fueron analizadas en su contenido y un registro de observación. Los resultados principales indicaron que existe una falsa creencia en la población con respecto a los posibles impactos ambientales que están produciendo estas empresas, en especial el uso del agua blanca, la disposición de las negras y el manejo de los desechos sólidos, por otro lado se constató que en cuanto a los impactos de origen socioeconómico los reconocen como positivos, refiriéndose especialmente a que las empresas son generadoras de empleo y producen crecimiento económico en la región. 2013 artículo científico 1317-2255 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90430055004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=904 Multiciencias application/pdf Universidad del Zulia Multiciencias (República Bolivariana de Venezuela) Num.4 Vol.13