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Selección de la bebida “taberna” obtenida de la palma Acrocomia aculeata y análisis químico proximal

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Beatriz Coutiño
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Zulia 2015
Soggetti:	Agrociencias palma savia sensorial Análisis químico proximal microorganismos fermentadores
Accesso online:	Acceder al recurso
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