Evaluación del proceso de destilación del cocuy de pecaya a partir de la composición de los volátiles mayoritarios

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Iván Antonio Leal Granadillo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Zulia 2007
Subjects:	Agrociencias Licor cocuy destilación compuestos volátiles
Online Access:	Acceder al recurso
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