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Evaluación de dos métodos de deshidratación del tomate (Lycopersicom esculentum mill) variedad manzano

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Marly Machado
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Zulia 2007
Sujets:	Agrociencias humedad estufa al aire deshidratación tomate manzano Actividad de agua
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