Condiciones laborales, hábitos y estilos de vida que influyen en la inseguridad alimentaria de trabajadoras con empleos de subsistencia en Medellín, Colombia. Estudio transversal
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Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Militar Nueva Granada
2023
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| _version_ | 1876472803680583680 |
|---|---|
| author | María Osley Garzón Duque |
| author_facet | María Osley Garzón Duque |
| contents | Condiciones laborales, hábitos y estilos de vida que influyen en la inseguridad alimentaria de trabajadoras con empleos de subsistencia en Medellín, Colombia. Estudio transversal María Osley Garzón Duque Camilo Giraldo Villegas Juan Pablo Zuluaga García Fabio León Rodriguez Ospina Diana Sofia Zambrano Mosquera Alejandra Uribe Quintero Medicina salud pública sector informal Mujeres trabajadoras vulnerabilidad social abastecimiento de alimentos Objetivo: determinar condiciones laborales, hábitos y estilos de vida relacionados con la inseguridad alimentaria de trabajadoras con empleos de subsistencia en Medellín, Colombia. Métodos: estudio transversal con fuente primaria de información, aplicando encuesta asistida, que incluyó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Inseguridad Alimentaria y Nutricional, así como sus condiciones laborales, hábitos y estilos de vida. Resultados: 72,6 % tenía <60 años, 43,0 % sin permiso para trabajar, 63,0 % laboraba >8 horas/día y ocupaban viviendas en mal estado, 80,3 % eran sedentarias/poco activas, y la mitad consumía una o dos comidas diariamente. Explicaron mayor inseguridad alimentaria: ocupar viviendas en mal estado (RPA=2,08. IC=1,11;3,91), trabajar >8 horas/ día (RPA=3,55. IC=1,53;8,23), alimentarse en la sala de la casa (RPA=3,23. IC=1,22;8,50); en solitario (RPA=2,71. IC=1,19;6,16) y consumir carnes <5 veces/semana (RPA=1,70. IC=1,07;2,70). Conclusión: las condiciones y factores que aportan a explicar inseguridad alimentaria podrían revertirse con acciones de salud pública. 2023 artículo científico 0121-5256 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=91077659007 https://www.redalyc.org/journal/910/91077659007/ https://www.redalyc.org/journal/910/91077659007/html/ https://www.redalyc.org/journal/910/91077659007/91077659007.epub https://www.redalyc.org/journal/910/91077659007/movil 10.18359/rmed.6840 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=910 Revista Med application/pdf Universidad Militar Nueva Granada Revista Med (Colombia) Num.1 Vol.31 |
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