Copertina

Comparison of different cooking process for the emerging mycotoxins reduction in fresh pasta

Fuente: Redalyc

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	A García-Moraleja
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Asociación Española de Toxicología 2015
Soggetti:	Medicina Fresh pasta cocking process emerging myc otoxins
Accesso online:	Acceder al recurso
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Oncogene amplification as tumor marker in a group of Colombian lung cancer patients
di: EDWARD F. CARRILLO
Pubblicazione: (2009)

De novo double-hit B-cell precursor leukemia/lymphoma - an unusual presentation as peritoneal lymphomatosis
di: Balamurugan Thirunavukkarasu
Pubblicazione: (2021)

Structural basis for nucleolin recognition of promoter G-quadruplex.
di: Chen, Luying, et al.
Pubblicazione: (2025)

Role of food safety in procedures adopted for the purchase of minimally processed and fresh vegetables by foodservices
di: Kátia Regina Martini RODRIGUES
Pubblicazione: (2010)

Evaluation of the effect of quinoa germ on the chromatic properties of tomato sauce
di: Alex Danny Chambi-Rodriguez
Pubblicazione: (2023)

Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizan do papaína como ingrediente activo
di: Andrea Natalia Linares Linares
Pubblicazione: (2015)

Preparation of lasagnas with dried mix of tuna and tilapia
di: Katia Setsuko KIMURA
Pubblicazione: (2017)

PPM de flúor rotulado y analizado en pastas dentales pediátricas comercializadas en Lima-Perú
di: Ofelia Córdova-López
Pubblicazione: (2019)

Processamento e estudo da estabilidade de pasta de pequi (Caryocar brasiliense)
di: Aroldo ARÉVALO-PINEDO
Pubblicazione: (2010)

Estimate of respiration rate and physicochemical changes of fresh-cut apples stored under different temperatures
di: Cristiane FAGUNDES
Pubblicazione: (2013)

Optimization and functionality of millet supplemented pasta
di: Amir Gull
Pubblicazione: (2015)

Consistencia de algunas pastas de tomate (Lycopersicum esculentum Miller) del mercado de Piura
di: Manuel Jesús SÁNCHEZ CHERO
Pubblicazione: (2019)

Effects of orange by-product fiber incorporation on the functional and technological properties of pasta
di: Tainara de Moraes CRIZEL
Pubblicazione: (2015)

Investigation of factors affecting fresh fish consumption in Iran
di: Ziaee, S., et al.
Pubblicazione: (2017)

íPasta mía!
Pubblicazione: (2007)

Diseño de máquina de corte de lasaña en planta de pastas Comarrico
di: Andrea Ballesteros Bula
Pubblicazione: (2022)

Percepción de ingesta de flúor a través del cepillado dental en niños colombianos
di: Farith González Martínez
Pubblicazione: (2010)

Factores críticos en la gestión del proceso productivo en el sector de pastas alimenticias del municipio San Francisco estado Zulia
di: Jesús Muñoz Franco
Pubblicazione: (2004)

Fermentation conditions increasing protease production by Serratia marcescens in fresh whey
di: Francisco J. Ustáriz
Pubblicazione: (2008)

Eletrodo de pasta de carbono em minicavidade de contato sólido
di: Antonio Ap. Pupim Ferreira
Pubblicazione: (2011)

Evaluation of new Egyptian flaxseed genotypes and pasta fortified with flaxseeds
di: Muhammad Elsayed Ismael Elsorady
Pubblicazione: (2022)

Estudo eletroquímico de Fe[Fe(CN)5NO] em eletrodo de pasta de grafite
di: Devaney do Carmo Ribeiro
Pubblicazione: (2002)

Una etnografía sobre consumidores consumados, habitus y trayectorias de uso y abuso de pasta base de cocaína en Ecuador
di: William Andrés Álvarez Álvarez
Pubblicazione: (2018)

SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MEDIANTE LA APLICACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DE PASTAS ALIMENTICIAS
di: Raquel Laura Asillo
Pubblicazione: (2005)

Las relaciones argentino-uruguayas: la cuestión de las "papeleras"
di: BEATRIZ CAROLINA CRISORIO
Pubblicazione: (2008)

PASTA HIDROTÉRMICA Y TERMOQUÍMICA A LA SODA OBTENIDA A PARTIR DE RESIDUOS DE PASTE (Luffa cylindrica Roem)
di: María Lorena Blanco Rojas
Pubblicazione: (2007)

Desarrollo del papel impregnado para el diagnóstico de la disponibilidad de fósforo en el suelo
di: Tamara S. León
Pubblicazione: (2010)

Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario
di: Daniela Verónica Escobar Gianni
Pubblicazione: (2012)

ACEITABILIDADE E VIABILIDADE TECNOLÓGICA DA ELABORAÇÃO DE DOIS PRODUTOS DE ABACATE "HASS"
di: Érica Regina Daiuto
Pubblicazione: (2012)

Producción de queso de pasta hilada empleando cultivo Bioyogur alternativo al cultivo termófilo comercial (Parte 1)
di: Karina Cremé Pérez
Pubblicazione: (2019)

Empleo del residuo agroindustrial del plátano como sustituto parcial del feldespato en la formulación de pasta cerámica
di: Jessica V Sánchez-Zúñiga
Pubblicazione: (2020)

Study of measuring Tilapia (Oreochromis niloticus) freshness using quality index method (QIM)
di: Zarh gashti, G., et al.
Pubblicazione: (2014)

Sistema de información en la gestión presupuestaria sector pastas alimenticias
di: Guillermo Rodríguez Medina
Pubblicazione: (2005)

Influência da adição no comportamento reológico da pasta autoadensável de alto desempenho
di: Igor André Rodrigues Piovezam
Pubblicazione: (2008)

Aplicación de análisis de pastas macroscópicos, petrográficos y de composición de elementos químicos al problema de la procedencia de cerámica en el Período Alfarero Temprano...
di: Fernanda Falabella G.
Pubblicazione: (2004)

EFECTO DE PUZOLANAS NATURALES SOBRE LA REOLOLOGÍA DE PASTAS DE CEMENTO PORTlAND
di: Viviana F. Rahhal
Pubblicazione: (2014)

Modelo de producción de dos toneladas de carne por hectárea año en el Valle del Sinú.
di: Lino Torregroza
Pubblicazione: (2004)

CARACTERIZACIÓN DE ARCILLAS Y PREPARACIÓN DE PASTAS CERÁMICAS PARA LA FABRICACIÓN DE TEJAS Y LADRILLOS EN LA REGIÓN DE BARICHARA, SANTANDER
di: JOSÉ DARÍO SANTOS AMADO
Pubblicazione: (2011)

Evaluación nutricional de la pasta de ajonjolí (Sesamum indicum L.) como sustituto de la pasta de soya en el crecimiento de codornices (Coturnix coturnix)
di: Gabriela Chiriboga
Pubblicazione: (2014)

Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)
di: Fabián Alberto Ortega Quintana
Pubblicazione: (2015)