Análisis de los inhibidores de las α-amilasa y la tripsina contenidos en el trigo y otros cereales: potenciales promotores de la inflamación intestinal.

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Y. Reig-Otero
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Asociación Española de Toxicología 2018
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