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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Cádiz
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92012978009 |
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Table of Contents:
- ELABORACIÓN DE PAPEL INDICADOR A BASE DE EXTRACTOS NATURALES: UNA ALTERNATIVA FUNDAMENTADA EN EXPERIENCIAS DE LABORATORIO PARA EL APRENDIZAJE DEL CONCEPTO DE pH Jaime Augusto Casas Mateus Herbert Javier Castillo Daza Juan Manuel Noy Hilarión Adriana Natalia Palomares Parada Rubi Liliana Rodríguez Valbuena Educación pH base papel indicador soluciones buffer comportamiento ácido El siguiente artículo se encuentra enmarcado en experiencias de laboratorio que se orientan desde diagramas de flujo muy sintéticos e ilustrativos, que promueven un acercamiento al concepto estructurante de pH, y su relación con el comportamiento ácido-base y las soluciones buffer. Para la enseñanza de dichos conceptos, se efectuó la elaboración y estandarización de tres tipos de papel indicador de pH, utilizando sustancias naturales, tales como la col lombarda, los pétalos de rosa roja y el curry, insumos de fácil consecución y cuyo comportamiento químico permite la consolidación de este tipo de conceptos estructurantes, aspecto que fue evidenciado en su posterior aplicación a una serie de sustancias de uso cotidiano, en diversos rangos de la escala de pH, lograda desde una colección de soluciones amortiguadoras preparadas por los estudiantes. 2009 artículo científico 1697-011X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92012978009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=920 Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias application/pdf Universidad de Cádiz Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias (España) Num.2 Vol.6