Degradación del almidón mediante la amilasa salival
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Cádiz
2008
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876477564649734144 |
|---|---|
| author | Santiago Heredia Avalos |
| author_facet | Santiago Heredia Avalos |
| contents | Degradación del almidón mediante la amilasa salival Santiago Heredia Avalos Educación experiencias de química demostraciones de química materiales y reactivos caseros 2008 artículo científico 1697-011X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92050111 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=920 Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias application/pdf Universidad de Cádiz Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias (España) Num.1 Vol.5 |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad de Cádiz |
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