Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad de Cádiz
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92050205 |
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Tabla de Contenidos:
- ¿Con qué saboreamos?: tareas y experiencias para un taller de ciencias Marco A. Sánchez Ramos Cut Gallegos Reséndiz Lourdes Huerto Delgadillo Mónica Ribeiro Palacios Educación Ciencia métodos creatividad inteligencia percepción al sabor En un grupo de primero de primaria hicimos una pregunta aparentemente simple: ¿Con qué saboreamos? La respuesta inmediata entre los niños fue "con la lengua" y, aunque ésta no fue totalmente correcta, sirvió para iniciar un proyecto en el que seofreció a los niños la oportunidad para observar, proponer hipótesis, establecer objetivos y buscar métodos que les ayudaran a resolver la pregunta. Planteamos 4 experiencias cuya finalidad fue que los niños extendieran sus conocimientos y sucomprensión sobre un proceso aparentemente sencillo como es la percepción al sabor.Primero cuestionamos la idea de que fuera la lengua el lugar primordial para la detección del sabor (experiencia 1); después incluimos al sentido del olfato como parte de la percepción del sabor (experiencia 2); tratamos de convencer a los niños deque el olor es el elemento más importante para detectar el sabor (experiencia 3); por último discutimos la posibilidad de que fuera el cerebro el que realmente saborea (experiencia 4). 2008 artículo científico 1697-011X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92050205 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=920 Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias application/pdf Universidad de Cádiz Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias (España) Num.2 Vol.5