Skip to content
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Advanced
  • Modelos mentales de estudiantes de educación secundaria sobre la transformación de la leche en yogur
Cover Image

Modelos mentales de estudiantes de educación secundaria sobre la transformación de la leche en yogur

Fuente: Redalyc
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Verónica Muñoz-Campos
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Cádiz 2018
Subjects:
Educación
Modelos mentales
educación secundaria
transformación de la leche en yogur
Online Access:
Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92053848007
https://www.redalyc.org/journal/920/92053848007/
https://www.redalyc.org/journal/920/92053848007/html/
https://www.redalyc.org/journal/920/92053848007/92053848007.epub
https://www.redalyc.org/journal/920/92053848007/movil
https://doi.org/10.25267/RevEurekaensendivulgcienc.2018.v15.i2.2106

Similar Items

  • Fabricación de yogur con bacterias inmovilizadas
    by: L. Santa Cruz
    Published: (2004)
  • Proceso de elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra
    by: Virginia Antonieta RODRIGUEZ
    Published: (2008)
  • La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento de corderos de levante
    by: Nubia E. Flechas F.
    Published: (2008)
  • Modelización de la consistencia de yogur batido: efecto de la adición de varios gelificantes
    by: M. S. Pauletti
    Published: (2003)
  • Evaluación del almidón de ñame espino (dioscorearotundata) como estabilizante en la elaboración de yogur entero tipo batido
    by: R. Mendoza Navarro
    Published: (2007)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 33,245© 2026 Universidad del Mar