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Prácticas efectivas y conocimientos parciales: negociaciones en torno a la "hipótesis del colesterol"

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rebeca Ibáñez Martín
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2012
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) margarina prácticas colesterol Coproducción
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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