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Bibliographic Details
Main Author:	Alexandra Rosa
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2013
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Inovação alimentar indústria agro
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92429917012
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