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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad del Atlántico
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93722645010 |
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Sommario:
- RAICES DE LA AGROINDUSTRIA EN EL HUILA EL ARROZ, PIONERO DE UN INCIPIENTE DESARROLLO INDUSTRIAL (1930 - 1990) ALBERTO DUCUARA MANRIQUE Historia Arroz marca mercado campesino prácticas En la breve historia sobre el nacimiento y la expansión de la agroindustria del arroz en el Huila, se revelan los hechos del periodo comprendido entre 1930 y 1990. Este estudio es de particular interés para la academia, los sectores público y privado, en cuanto ayuda a comprender los antecedentes del desarrollo regional a partir de la estructura empresarial conformada alrededor de este cereal, como producto de consumo masivo que llegó y se quedó en el Huila. Se pretende describir e interpretar un proceso que se llevó a cabo desde las primeras plantaciones de arroz y la fundación de las primeras empresas transformadoras del grano, hasta llegar a consolidarse como líder del desarrollo agroindustrial en el Huila, con el posicionamiento de las marcas Florhuila y Roa, en el mercado del arroz blanco de mesa de las familias colombianas. 2011 artículo científico 0122-8803 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93722645010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=937 Historia Caribe application/pdf Universidad del Atlántico Historia Caribe (Colombia) Num.18 Vol.VI