A construção social da qualidade na produção agroalimentar: o caso do arroz "Amigo do Taim"1

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Flávio Sacco dos Anjos
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade do Vale do Rio dos Sinos 2020
Schlagworte:	Sociología Arroz orgânico convencionalização construção social da qualidade
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