Los viajeros frente a la porcofilia mexicana. Algunas impresiones sobre Jalisco durante la segunda mitad del siglo XIX

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Miguel Ángel Isais Contreras
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2022
Subjects:	Historia cerdos Jalisco Viajeros ganadería occidente de México
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