Caracterización Físico-química de Cerveza Artesanal don Adjunto de Maíz Azul y Derivados de Caña de Azúcar

Fuente: Redalyc
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Autore principale: J.H. Castorena-García
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Instituto Tecnológico de Aguascalientes 2020
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