Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria en una comercializadora de alimentos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Luis Roberto González-Enríquez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Tecnológico de Aguascalientes 2022
Subjects:	Ingeniería calidad ISO 22000 inocuidad alimentaria sistemas de gestión de seguridad alimentaria
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