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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=94792503 |
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| _version_ | 1866569095256735744 |
|---|---|
| author | Nestor Dominguez |
| author_facet | Nestor Dominguez |
| contents | El Complejo Avícola Entrerriano y las Relaciones en su Interior Nestor Dominguez Administración y Contabilidad Producción de pollos Cadena avícola argentina Tipos sociales de productores El trabajo es parte de los avances arribados en elproyecto de investigación acreditado por laUniversidad Nacional de Entre Ríos (UNER).Las granjas avícolas integradas de Entre Ríos,cambio tecnológico y reconversión, Facultad deCiencias Económicas, UNER, Expte. 4028-2UNER, período 2004/2007. El trabajo pretendeanalizar y explicar las modalidades organizativasde la cadena avícola de Entre Ríos en los últimosaños, particularmente en el período 2001-2006,donde el rasgo predominante estuvo marcado porla expansión y crecimiento del sector y su impactoen las características socio tecnológicas de lasgranjas, según las diferentes zonas productoras depollos existentes. Del trabajo puede concluirseque, si bien se produjo un incremento en lacapacidad de producción acompañado de ciertoavance tecnológico, desde el plano de las zonasproductoras y los agentes involucrados se observagran heterogeneidad, donde la rentabilidad y lascondiciones en que se realiza la actividad, siguensin ser las más favorables para algunos granjeros,en virtud de la disparidad de los agentes sociales yde su poder de negociación. 2007 artículo científico 1806-4892 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=94792503 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=947 Revista Brasileira de Gestão de Negócios - RBGN application/pdf Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado Revista Brasileira de Gestão de Negócios - RBGN (Brasil) Num.25 Vol.9 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_94792503 |
| language | es |
| publishDate | 2007 |
| publisher | Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado |
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| topic | Administración y Contabilidad Producción de pollos Cadena avícola argentina Tipos sociales de productores |
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