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ESTABILIDAD DE FILETES DE SARDINA (Sardinella aurita) EN ALMACENAMIENTO CONGELADO A -18°C

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Jaime Valls
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Zulia 2006
Soggetti:	Veterinaria Sardina congelación Sardinella aurita
Accesso online:	Acceder al recurso
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