González, D. (2004). Evaluación física, química, microbiológica y sensorial de filetes de sardina (Sardinella aurita v.) empacados al vacío y congelados a -18°C. Universidad del Zulia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)González, Deokie. Evaluación Física, Química, Microbiológica Y Sensorial De Filetes De Sardina (Sardinella Aurita V.) Empacados Al Vacío Y Congelados a -18°C. Universidad del Zulia, 2004.
Citatione MLA (9a ed.)González, Deokie. Evaluación Física, Química, Microbiológica Y Sensorial De Filetes De Sardina (Sardinella Aurita V.) Empacados Al Vacío Y Congelados a -18°C. Universidad del Zulia, 2004.
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