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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	José F. Faría
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Zulia 2005
Soggetti:	Veterinaria atún carne química Salchicha calidad física
Accesso online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95915311
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