. (2006). Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de carne de hamburguesa. Universidad del Zulia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento Sobre La Calidad Microbiológica De Carne De Hamburguesa. Universidad del Zulia, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento Sobre La Calidad Microbiológica De Carne De Hamburguesa. Universidad del Zulia, 2006.
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