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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad del Zulia
2006
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95916607 |
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| _version_ | 1866573541252530176 |
|---|---|
| author | Belkis Irausquin |
| author_facet | Belkis Irausquin |
| contents | Efecto del consumo de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae1026 y/o selenio en pollos de engorde expuestos a bajos niveles de aflatoxina b1 en la dieta. 1. Valores de proteínas... Belkis Irausquin Darwuin Arrieta María L. Pérez-Arévalo Carlos Gómez Elías Ascanio Gladys Molero Veterinaria pollo suero selenio levadura Aflatoxina El presente estudio fue conducido para determinar el efecto dela adición 0,1% de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae (CSc) y 2mg/kg de selenio (Se) en el alimento contaminadocon 0,07mg/kg de aflatoxina B (AFB), sobre la concentraciónde proteínas séricas (proteínas totales, albúminas, globulinas)y actividad enzimática sérica de la aspartato-aminotransferasa(ASAT) y alanino-aminotransferasa (ALAT) en pollosde engorde. Un total de 480 pollos Hubbar x Hubbar, machos,de un día de nacidos, fueron asignados al azar para recibir8 tipos de dietas durante 42 días, cada una con 4 réplicasde 15 pollos. Estas correspondieron a los siguientes tratamientos(T) T: grupo control que consiste en alimento comercial(AC) sin niveles detectables de aflatoxina; T: AC + AFB; T:AC + CSc; T: AC + AFB+ CSc; T: AC + Se; T: AC +CSc + Se; T: AC + AFB+ CSc + Se. La inclusiónindividual o combinada de CSc y Se en el alimento sin ycon AFB no causó cambios significativos en la concentraciónde proteínas séricas evaluadas y en la actividad sérica deALAT. Se detectaron cambios (P < 0,05) en la activad séricade ASAT en los pollos que consumieron dietas con AFB (T),pero este efecto fue contrarrestado por la inclusión de CSc yde Se en la dieta con AFB (T y T). No obstante, este efectono se observó cuando ambos aditivos (CSc + Se) se combinaronen la dieta con AFB (T). Estos resultados sugieren aparentespropiedades individuales de cada tipo de aditivo paraprevenir los efectos de la aflatoxicosis en pollos de engordecausados por bajos niveles de AFB en la dieta 2006 artículo científico 0798-2259 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95916607 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=959 Revista Científica application/pdf Universidad del Zulia Revista Científica (República Bolivariana de Venezuela) Num.6 Vol.XVI |
| format | Artículo científico |
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| language | es |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Universidad del Zulia |
| spellingShingle | Efecto del consumo de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae1026 y/o selenio en pollos de engorde expuestos a bajos niveles de aflatoxina b1 en la dieta. 1. Valores de proteínas... Belkis Irausquin Veterinaria pollo suero selenio levadura Aflatoxina Efecto del consumo de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae1026 y/o selenio en pollos de engorde expuestos a bajos niveles de aflatoxina b1 en la dieta. 1. Valores de proteínas... Belkis Irausquin Darwuin Arrieta María L. Pérez-Arévalo Carlos Gómez Elías Ascanio Gladys Molero Veterinaria pollo suero selenio levadura Aflatoxina El presente estudio fue conducido para determinar el efecto dela adición 0,1% de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae (CSc) y 2mg/kg de selenio (Se) en el alimento contaminadocon 0,07mg/kg de aflatoxina B (AFB), sobre la concentraciónde proteínas séricas (proteínas totales, albúminas, globulinas)y actividad enzimática sérica de la aspartato-aminotransferasa(ASAT) y alanino-aminotransferasa (ALAT) en pollosde engorde. Un total de 480 pollos Hubbar x Hubbar, machos,de un día de nacidos, fueron asignados al azar para recibir8 tipos de dietas durante 42 días, cada una con 4 réplicasde 15 pollos. Estas correspondieron a los siguientes tratamientos(T) T: grupo control que consiste en alimento comercial(AC) sin niveles detectables de aflatoxina; T: AC + AFB; T:AC + CSc; T: AC + AFB+ CSc; T: AC + Se; T: AC +CSc + Se; T: AC + AFB+ CSc + Se. La inclusiónindividual o combinada de CSc y Se en el alimento sin ycon AFB no causó cambios significativos en la concentraciónde proteínas séricas evaluadas y en la actividad sérica deALAT. Se detectaron cambios (P < 0,05) en la activad séricade ASAT en los pollos que consumieron dietas con AFB (T),pero este efecto fue contrarrestado por la inclusión de CSc yde Se en la dieta con AFB (T y T). No obstante, este efectono se observó cuando ambos aditivos (CSc + Se) se combinaronen la dieta con AFB (T). Estos resultados sugieren aparentespropiedades individuales de cada tipo de aditivo paraprevenir los efectos de la aflatoxicosis en pollos de engordecausados por bajos niveles de AFB en la dieta 2006 artículo científico 0798-2259 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95916607 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=959 Revista Científica application/pdf Universidad del Zulia Revista Científica (República Bolivariana de Venezuela) Num.6 Vol.XVI |
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| topic | Veterinaria pollo suero selenio levadura Aflatoxina |
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