Imagen de Portada

Influencia de la actividad del agua, ph y temperatura en el crecimiento de Aspergillus penicillioides y A. Terreus aislados de la carne seca y salada de atún listado (Katsuwonus pelamis).

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dalmiro Sánchez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Zulia 2007
Materias:	Veterinaria a_ pH carne seca crecimiento temperatura
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Clima e incidencia de infecciones respiratorias agudas en Ancash, Perú (2005-2013)
por: Sandra Zeña Giraldo
Publicado: (2014)

Comportamento da temperatura do lixo em duas épocas distintas (seca e chuvosa) no lixão da cidade de Maceió, AL
por: Glauber Lopes Mariano
Publicado: (2009)

Efecto de diferentes temperaturas (calor y frío) en carne de cerdo sobre la viabilidad del metacestodo de Taenia solium
por: Gabriela Nava Balderas
Publicado: (2009)

Survival and growth of larval and juvenile barbel (Barbus barbus L.) reared under controlled conditions / J. Wolnicki
por: Wolnicki, J
Publicado: (1992)

Inclusión de dos leguminosas en el rendimiento y calidad de Chloris gayana vc Callide en el valle del Cauto, Cuba
por: D.E Benítez
Publicado: (2001)

Ajuste de modelos no lineales para caracterizar el crecimiento de bovinos Hereford y Salers
por: Joel Domínguez Viveros
Publicado: (2014)

Influencia del tiempo de reposo en las características de calidad de la canal y la carne de cerdos
por: Nancy Jerez-Timaure
Publicado: (2013)

Efecto de la temperatura sobre el incremento en peso, sobrevivencia y preferencia térmica de juveniles del acocil Cherax quadricarinatus
por: García-Guerrero, M., P. Hernández-Sandoval, J. Orduña-Rojas & E. Cortés-Jacinto
Publicado: (2013)

Curvas de crecimiento post-destete en el ganado Senepol de Colombia
por: Sebastián Pineda
Publicado: (2013)

Sustitución de farmacéuticos por nutracéuticos en la alimentación de pollos de carne
por: Sergio Rafael B. DEL CARPIO HERNÁNDEZ
Publicado: (2015)

Análisis del desarrollo de plantas de mortiño (Vaccinium meridionale Swart.) bajo dos sistemas de propagación: clonal y sexual
por: Clara Inés Medina Cano
Publicado: (2015)

COMPORTAMIENTO DEL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO AGRÍCOLA DE DOS CULTIVARES DE SORGO (Sorghum bicolor L. Moench) EN LA ÉPOCA POCO LLUVIOSA EN LA LOCALIDAD DE LOS PALACIOS
por: Lázaro A. Maqueira López
Publicado: (2016)

ACUMULACIÓN DE MASA SECA EN LOS DIFERENTES ÓRGANOS DE LA PLANTA DE ARROZ (Oryza sativa L.) Y SU RELACIÓN CON EL LLENADO DE LOS GRANOS EN LA ÉPOCA POCO LLUVIOSA
por: Lázaro A. Maqueira López
Publicado: (2015)

Cobertura de líquenes arborícolas y su relación con la orientación cardinal en parques municipales de la Gran Área Metropolitana de Costa Rica
por: Víctor Hugo Méndez-Estrada
Publicado: (2016)

Crecimiento del maíz y los pastos (Brachiaria sp.) establecidos en monocultivo y asociados en suelos ácidos del piedemonte llanero colombiano
por: Álvaro Rincón
Publicado: (2007)

Growth and body composition of common carp (Cyprinus carpio L.) maintained under aphagic thermal conditions : response to porcine somatotropin therapy / E. Teskeredzic
por: Teskeredzic, E
Publicado: (1995)

Estudio fenológico preliminar de seis cultivares de habichuela de la especie Phaseolus vulgaris L.
por: Loracnis Hernández
Publicado: (2010)

Estructura poblacional de Taxodium mucronatum en condiciones contrastantes de perturbación en el estado de Querétaro, México
por: E. Gabriela Enríquez-Peña
Publicado: (2011)

Crecimiento comparativo, condición y supervivencia de juveniles de los ostiones Crassostrea gigas y C. corteziensis cultivados en verano e invierno
por: A Castillo-Durán, J Chávez-Villalba, A Arreola-Lizárraga, R Barraza-Guardado
Publicado: (2010)

Efecto de la salinidad y la temperatura sobre el crecimiento del pasto Banderita [Bouteluoa curtipendula (Michx.) Torr.]
por: Sara Lucía González Romero
Publicado: (2011)

EFECTOS DE GRADIENTES TÉRMICOS, SALINOS Y pH SOBRE LA GERMINACIÓN in vitro DE UN AISLADO NATIVO DE Beauveria bassiana (BÁLSAMO) VUILLEMIN, PATÓGENO PARA Rhodnius prolixus Y Triatoma maculata
por: Dalmiro José Cazorla Perfetti
Publicado: (2007)

Acondicionamiento del sensor de pH y temperatura para realizar titulaciones potenciométricas
por: Edwin Jhovany Álzate Rodríguez
Publicado: (2012)

Determinación del rendimiento de forraje y sus componentes en meliloto azul (Melilotus caerulea (L.) Desr.) cultivado en la región occidental de Turquía
por: E. Ates
Publicado: (2011)

“Vidas secas”: uma leitura (hiper)intertextual
por: Giselda Maria Dutra Bandoli
Publicado: (2015)

Formulación de salchichas con atún y carne: vida útil y aceptabilidad
por: José F. Faría
Publicado: (2005)

Dinámica del Crecimiento y Desarrollo del Banano (Musa AAA Simmonds cvs. Gran Enano y Valery)
por: Ana María Martínez Acosta
Publicado: (2011)

Caracterización microbiológica y fisicoquímica de carne de boga (Leporinus obtusidens) impregnada con jugo de limón
por: Elisa Fernanda Naef
Publicado: (2021)

Efecto de la adición de un cultivo de levaduras y de la ración sobre la degradación in vitro y productividad de corderos Pelibuey
por: Rafael Macedo Barragán
Publicado: (2009)

SISTEMA RADICULAR DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SOB DEFICIÊNCIA HÍDRICA
por: Cleber Morais Guimarães
Publicado: (2011)

Inactivación viral en el Intacglobín por el pH y la temperatura
por: Armando Cádiz
Publicado: (2001)

Caracterización de levaduras asociadas al moho del pedúnculo de piña en poscosecha
por: Patricia Oreamuno-Fonseca
Publicado: (2023)

EFECTO DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO SOBRE EL COLOR SUPERFICIAL DEL PIMENTÓN ROJO (Capsicum annuum) VARIEDAD “NATALY”
por: JADER MARTÍNEZ-GIRÓN
Publicado: (2015)

Vidas secas: trabalho, terra e migração num “livrinho sem paisagens”
por: João Roberto Maia
Publicado: (2019)

Efecto de la suplementación estratégica, régimen de implantes y condición sexual sobre la composición proximal y mineral de carne de bovinos cruda y cocida
por: María Giuffrida-Mendoza
Publicado: (2008)

Validation of a model of 2-year-old carp growth / Maria Anna Szumiec
por: Szumiec, M. A
Publicado: (1995)

EFECTO DE LOS MEDIOS DE CULTIVO Y LA TEMPERATURA EN EL CRECIMIENTO DE CLADOSPORIUM FULVUM COOKE (SIN. PASSALORA FULVA)
por: Alexander Bernal Cabrera
Publicado: (2006)

Optimización de la etapa de lavado de carne de ave mecánicamente recuperada
por: Gustavo A. Teira
Publicado: (2005)

Efecto de la Temperatura sobre el Crecimiento y Sobrevivencia del Camarón de Río Del Sur (Samastacus spinifrons, Phillipi: 1992) en su etapa Joven
por: A. Rodríguez-Aguilera
Publicado: (2010)

EVALUACIÓN DEL pH EN CANALES DE TOROS HOLSTEIN (Bos taurus) Y NELORE (Bos indicus)
por: Gino Mariño A.
Publicado: (2005)

Potencial eléctrico, campo eléctrico, temperatura y pH en tumores y tejido sano circundante, generados por diferentes formas de arreglos de electrodos
por: Enaide Maine-Calzado
Publicado: (2018)