CARACTERIZACIÓN NUTRITIVA DEL FOLLAJE DE SEIS ESPECIES FORRAJERAS CON ÉNFASIS EN SUS PERFILES POLIFENÓLICOS.
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad del Zulia
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876428577619050496 |
|---|---|
| author | Alfredo Baldizán |
| author_facet | Alfredo Baldizán |
| contents | CARACTERIZACIÓN NUTRITIVA DEL FOLLAJE DE SEIS ESPECIES FORRAJERAS CON ÉNFASIS EN SUS PERFILES POLIFENÓLICOS. Alfredo Baldizán Danny Eugenio García María Gabriela Medina Tyrone Clavero Luis José Cova Carlos Domínguez Veterinaria ovinos Calidad forrajes valor nutritivo alimentación animal Se llevó a cabo un experimento para evaluar los parámetrosde degradabilidad ruminal de la MS (a, b, a+b y c), degradabilidad de la MS, PC y FDN a las 48 horas y la digestibilidad intestinalde la PC en ovinos adultos alimentados con Enterolobium contortisilicum, Lysiloma latisiliquum, Moringa oleifera,Morus alba, Schizolobium excelsum y Trichantera gigantea en el estado Trujillo, Venezuela. Todos los forrajes mostraron variaciones sustanciales en cuanto a la composición bromatológica (P<0,05); mientras que L. latisiliquum y S. excelsum presentaron los niveles más sobresalientes de compuestos polifenólicosEl follaje de E. contortisilicum mostró la mayor degradaciónde la MS a tiempo cero (a: 31,1%) y M. alba exhibió una considerable fracción degradable y potencial de degradación (b: 71,2% y a+b: 92,8%; respectivamente). La velocidadde degradación de los forrajes no mostró diferencias significativas entre sí (P>0,05). M. alba presentó la mayor degradabilidadde la MS (86,5%), PC (84,4%) y FDN (73,5%) a las 48 horas y E. contortisilicum y M. oleifera una superior digestibilidad posruminal de la proteína (39,0 y 37,8%; respectivamente). Los recursos alimenticios evaluados, aunque presentan características distintivas en cuanto a su composición química, constituyen buenas alternativas para la alimentación de los rumiantes. En esta investigación, en base a los resultados obtenidos, se consideró que los follajes con mayor potencialidades fueron: E. contortisilicum, M. oleifera, M. alba y T. gigantea. Se especula que el menor valor nutritivo de L. latisiliquum y S. excelsum para la alimentación de los ovinos se deba, a los niveles de compuestos polifenólicos presentes. 2008 artículo científico 0798-2259 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95918211 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=959 Revista Científica application/pdf Universidad del Zulia Revista Científica (República Bolivariana de Venezuela) Num.2 Vol.XVIII |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad del Zulia |
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