Evaluación física y química de filetes de lebranche (Mugil liza) en almacenamiento congelado a -18°c
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad del Zulia
2008
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